0

Рис у Житомирі


Рис - унікальний злак, корисні властивості якого цінуються багатьма народностями. Родина рису - Південно-Східна Азія, але зараз, звичайно, він вирощується всюди. Для десятків національностей дана агрокультура є основним харчовим продуктом. А в азіатській медицині рис здавна використовують для лікування різних хвороб.

Білий рис і його користь

Страви з рису - це не тільки смачно, але і корисно. Завдяки своєму унікальному складу і мінімальному вмісту клітковини крупа активно використовується в дієтичному харчуванні. Калорійність рису 333 кКал, але 80% з складу припадає на складні вуглеводи.

Крохмаль, який містить рис, засвоюється повільно, тому не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові. Також крупа оказує загальнозміцнювальну дію на організм. Звичайний відварений круглий рис налагодить роботу органів шлунково-кишкового тракту. Каша усуває симптоми діареї, розлади шлунка у дітей і дорослих. Рисова каша володіє в'язкою, щільною консистенцією. Вона обволікає стінки шлунка зсередини, допомагаючи лікувати виразку, гастрит.

Оскільки білий і коричневий рис містить велику кількість калію, продукт сприяє нормалізації водно-сольового балансу. Це важливо для стану суглобових тканин. Злакова культура позитивно позначається на стані волосся і нігтів. Дбають про красу шкіри вітаміни групи В, що знаходяться в складі.

Важлива особливість, якою володіє рис на тлі інших злаків і круп - відсутність глютену. Ця речовина є сильним алергеном. Рисова крупа підходить для веганів і людей, які в силу певних обставин дотримуються безглютенової дієти. Крім того, рисова каша - абсолютно безпечна для дитячого харчування. А для годуючих мам це неймовірно корисна страва, стимулююча лактацію.

Види рису

Щоб смачно приготувати рис в мультиварці або казані важливо правильно підібрати сорт крупи. Кухарі рекомендують уважно вивчати властивості того чи іншого сорту злаку. Тоді Ваші кулінарні експерименти неодмінно закінчаться успіхом. Асортимент крупи на АкваМаркет доволі різноманітний. Тут є сорти рису, які підходять для приготування будь-яких страв. Ось найбільш популярні позиції, які найчастіше замовляють онлайн:

  • Арборіо. Круглий рис родом з Італії, який при варінні швидко насичується смаками інших компонентів страви. Ідеальний для приготування різотто, паельї.
  • Басматі. Довгозернистий рис з Пакистану та Індії. Готова крупа виходить розсипчастою.
  • Коричневий рис. Крупа, яка пройшла не повний цикл обробки і зберегла висівкову оболонку. Це нешліфований рис, що володіє широким спектром корисних властивостей.
  • Дикий рис. Щільні зернятка темного кольору, які нагадують блискучі голки. Дикий нешліфований рис підходить для гарнірів і салатів.
  • Жасмин. Виростає в Таїланді. Ніжний, ароматний рис з високими властивостями клейкості.
  • Парбоілд. Пропарений рис, який став фаворитом з моменту появи на ринку. При варінні не склеюється, готується швидко, виходить розсипчастим і «пухнастим».
  • Краснодарський рис. Ідеальний вибір для в'язкої молочної каші і супів.

Немає єдиного правила, як правильно варити рис. Особливості приготування залежать від сорту. Деякі види рису готують під кришкою, інші - тільки у відкритій ємності. Скільки варити рис і яка кількість води потрібна для його приготування виробники крупи вказують безпосередньо на упаковці.

На АкваМаркет Ви можете вигідно купити з доставкою рис будь-яких сортів. Ми пропонуємо великий вибір позицій і варіантів фасування. В наявності продукція торгових марок Жменька, Сто пудів, Олімп, Principato di Lucedio. Прямі поставки до Києва з різних країн світу забезпечують доступні ціни на рис навіть для роздрібних покупців. Менеджери цілодобово приймають замовлення, забезпечуючи своєчасну відправку товарів по Україні. Рис в пакетиках, невеликих або економічних пачках. На АкваМаркет знайдеться крупа на будь-який смак!

Найпопулярніші страви з рису

Японська, середземноморська, італійська, китайська кухня не обходиться без використання рису. І в кожному випадку перевага віддається певному сорту. Залежно від різновиду злакова культура має певні органолептичні властивості, які надають страві особливу текстуру або смак. До числа найпопулярніших страв з рису відносяться:

  • Різотто. Класична італійська страва з м'яким вершковим смаком. Рис для різотто вибирають з високим вмістом крохмалю. Найчастіше це Арборио, Карнаролі, Віалоне нано.
  • Плов. Традиційне узбецьке блюдо, ароматне і поживне. Це рис з овочами, м'ясом і щедрою порцією спецій. Рис для плову обов'язково повинен бути розсипчастим, інакше страва не вийде. Кращий рис для плову в казані - Басматі, Садр, рис Жасмин. Добре підійде для плову будь пропарений рис, так як він швидше готується і містить менше крохмалю. Деякі кухарі використовують дикий рис, змішуючи його зі звичайною крупою.
  • Суші роли. Японське блюдо з рису і морепродуктів, яке стало справжнім фаворитом у гурманів в усьому світі. Рис для суші підбирають з особливою ретельністю, оскільки злак виступає основою страви. Від якості крупи залежить як зовнішній вигляд ролів, так і їх смак. Традиційно для суші використовують круглий рис з високим вмістом клейковини. Смачні роли готують з сортів Урутімаі, Мотігоме. Для суші можна використовувати червоний, довгозернистий або дикий рис.

Який би кулінарний експеримент Ви не запланували, АкваМаркет завжди підтримає будь-яку ідею. В даному розділі сайту Ви знайдете популярні і рідкісні види рису, які підходять для приготування страв різних країн світу. Ми пропонуємо вигідно купити онлайн рис Жасмин, Парбоілд, Арборіо, вироблений кращими брендами України та світу. В наявності порційний рис в пакетиках, а також стандартні упаковки 0,35, 0,5, 1 кг. Більше 80 найменувань, низькі ціни і гарантована якість. Співпрацюємо з підприємствами сегменту HoReCa, пропонуючи кращі в Києві цінові пропозиції при замовленні товарів оптом.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (42)

Ще
Ще
Сортування: За замовчуванням
Scotti, Risotto, 210 г, Скотті, Суміш для різотто, білий рис з шафраном
Артикул: 31056
Casa Rinaldi, Risotto Milanese, 175 г, Каса Рінальді, Ризото Міланське, рис, шафран, спеції
Артикул: 39249
Pasini Nero, 0,5 кг, Рис Пасіні Неро, нешліфований, довгозернистий, чорний (дикий)
Артикул: 31870
Scotti Arborio Risotto, 500г, Скотті, Рис Арборіо для ризото
Артикул: 31051
Scotti, 0,5 кг, Рис Скотті, нешліфований, довгозернистий, пропарений, коричневий
Артикул: 31054
Scotti, 1 кг, Рис Скотті, довгозернистий, шлифований
Артикул: 31052
Scotti, Basmati, 0,5 кг, Рис Скотті, Басматі Індійський, довгозернистий
Артикул: 31053
Scotti, Risotto Parmigiana, 210 г, Скотті, Суміш для ризото, білий рис з пармезаном
Артикул: 31060
Scotti, Risotto fruti di mare, 210 г, Скотті, Суміш для різотто, білий рис з морепродуктами
Артикул: 31059
Scotti, Risotto tartufo, 210 г, Скотті, Суміш для ризото, з трюфелями, без глютену
Артикул: 31057
World's Rice, Basmati, 1 кг, Рис Ворлдс Райс, Басматі, довгозернистий World's Rice, Basmati, 1 кг, Рис Ворлдс Райс, Басматі, довгозернистий
Артикул: 9883
World's Rice, Jasmine, 1 кг, Рис Ворлдс Райс, Жасмин, довгозернистий World's Rice, Jasmine, 1 кг, Рис Ворлдс Райс, Жасмин, довгозернистий
Артикул: 9882
World's Rice, Long Grain, 1 кг, Рис Ворлдс Райс, Лонг Грейн, довгозернистий World's Rice, Long Grain, 1 кг, Рис Ворлдс Райс, Лонг Грейн, довгозернистий
Артикул: 9881
World's Rice, Parboiled, 1 кг, Рис Ворлдc Райс, Парбоілд, пропарений, довгозернистий World's Rice, Parboiled, 1 кг, Рис Ворлдc Райс, Парбоілд, пропарений, довгозернистий
Артикул: 9880
World's Rice, Wild & Parboiled, 0,9 кг, Рис Ворлдс Райс, Вайлд енд Парбоілд, дикий і пропарений World's Rice, Wild & Parboiled, 0,9 кг, Рис Ворлдс Райс, Вайлд енд Парбоілд, дикий і пропарений
Артикул: 17544
Август, 0,4 кг, Рис Басматі, довгозернистий, шліфований, пропарений Август, 0,4 кг, Рис Басматі, довгозернистий, шліфований, пропарений
Артикул: 19020
Август, 0,5 кг, Рис Басматі, довгозернистий, шліфований Август, 0,5 кг, Рис Басматі, довгозернистий, шліфований
Артикул: 18702
Август, 0,5 кг, Рис нешліфований Август, 0,5 кг, Рис нешліфований
Артикул: 19224
Август, 1 кг, Рис, Басматі, довгозернистий, шліфований Август, 1 кг, Рис, Басматі, довгозернистий, шліфований
Артикул: 18703
Август, 1 кг, Рис, Жасмин, довгозернистий, шліфований Август, 1 кг, Рис, Жасмин, довгозернистий, шліфований
Артикул: 18704
Август, 1 кг, Рис, довгозернистий, шліфований, білий Август, 1 кг, Рис, довгозернистий, шліфований, білий
Артикул: 18705
Август, 1 кг, Рис, круглозернистий, шліфований, білий Август, 1 кг, Рис, круглозернистий, шліфований, білий
Артикул: 18706
Август, 1 кг, Рис, нешліфований, довгозернистий Август, 1 кг, Рис, нешліфований, довгозернистий
Артикул: 18707
Август, Parboiled Rice, 1 кг, Рис Парбоілд, пропарений, шліфований Август, Parboiled Rice, 1 кг, Рис Парбоілд, пропарений, шліфований
Артикул: 18708
Жменька, 0,4 кг, 4 пак. по 100 г, Рис порційний, Басматі, довгозернистий, шліфований
Артикул: 14090
Жменька, 0,4 кг, 4 пак. по 100 г, Рис порційний, Жасмин, довгозернистий, шліфований
Артикул: 14091
Жменька, 0,4 кг, 4 пак. по 100 г, Рис порційний, довгозернистий, шліфований, білий
Артикул: 14901
Жменька, 1 кг, Рис Преміум, Супер Басматі, довгозернистий, шліфований
Артикул: 14903
Жменька, 1 кг, Рис Преміум, довгозернистий, нешліфований
Артикул: 23328
Жменька, 1 кг, Рис Преміум, довгозернистий, шліфований, відбірний, білий Жменька, 1 кг, Рис Преміум, довгозернистий, шліфований, відбірний, білий
Артикул: 14089
Жменька, Gold, 1 кг, Рис Преміум, Голд, пропарений Жменька, Gold, 1 кг, Рис Преміум, Голд, пропарений Жменька, Gold, 1 кг, Рис Преміум, Голд, пропарений
Артикул: 14904
Олімп, 1 кг, Рис, круглозернистий, шліфований Олімп, 1 кг, Рис, круглозернистий, шліфований
Артикул: 8571
Олімп, 1 кг, Рис, пропарений, довгозернистий, шліфований Олімп, 1 кг, Рис, пропарений, довгозернистий, шліфований
Артикул: 8572
Сто пудов, Рис Арборіо для ризото, 400г Сто пудов, Рис Арборіо для ризото, 400г
Артикул: 18659
Сто пудів, 0,4 кг, Рис для плову, очищений Сто пудів, 0,4 кг, Рис для плову, очищений
Артикул: 18658
Сто пудів, 0,4 кг, Рис для суші, очищений Сто пудів, 0,4 кг, Рис для суші, очищений
Артикул: 18678
Хуторок, 0,8 кг, Рис довгозернистий, шліфований, білий
Артикул: 23707
Хуторок, 0,8 кг, Рис, круглозернистий, шліфований
Артикул: 23708