Морепродукти у Житомирі

Морепродукти - це найцінніше джерело поживних речовин, так необхідних організму людини. Володіючи унікальним хімічним складом, ікра, молюски, крабові палички поповнюють дефіцит мікро- і макроелементів, корисних жирних кислот, легкозасвоюваного білка. Складно в двох словах сказати, що відноситься до морепродуктів. Всупереч поширеній думці, це не тільки ракоподібні і молюски. Це все без винятку морські мешканці, м'ясо та інші частини тіла яких придатні в їжу. Для багатьох регіонів поняття морепродуктів різниться. Наприклад, в країнах Азії є страви з морепродуктами, яких не дістати в Україні. Єдине, що не входить в цю групу - м'ясо морських хребетних тварин і риб.

Сьогодні морепродукти міцно увійшли в життя людей з різних країн. У будь-якій частині земної кулі Ви неодмінно зможете спробувати страви з креветок, мідій або лангустінів. У кожної народності є свій класичний рецепт морепродуктів, що відображає традиції і смакові вподобання даного регіону. Не стали винятком і українці. Раки, креветки, мідії традиційно присутні на столах одеситів, харків'ян і запорожців. У Києві морепродукти представлені в особливо широкому асортименті, оскільки сюди їх постачають з різних куточків світу. З причини модного тренду на здоровий спосіб життя морепродукти зараз знаходяться на піку популярності. Тому багато підприємців розглядають їх в якості прибуткового бізнесу, організовуючи службу з доставки або приготування страв з морських і океанічних делікатесів.

АкваМаркет допоможе кожному купити з доставкою якісні морепродукти в Києві. В наявності свіжа продукція від відомих світових брендів. Ви можете замовити товари онлайн цілодобово, підібравши морепродукти під свої смакові вподобання. Мідії, креветки, раки, краби, лангустіни, ікра - все це і багато іншого ми пропонуємо замовити онлайн як в роздріб, так і оптом.

Основні види морепродуктів

Традиційно найбільша частка в сегменті припадає на ракоподібних. Однак і інші види морепродуктів незмінно користуються популярністю. Ось деякі з них:

• Двостулкові молюски (устриці, морські гребінці, мідії).
• Ракоподібні (креветки, раки, криль, краби, лангустіни).
• Головоногі молюски (кальмари, восьминіг).
• Іглошкірі (голотурії, кукумарії, трепанги).
• Водорості (морська капуста, ламінарії).

Це далеко не все, що відноситься до морепродуктів. Сьогодні у продажу є всілякі види ікри, крабові палички, в тому числі з начинкою з м'якого сиру. Виробники випускають готовий продукт у вигляді незвичайних комбінацій. Наприклад, у нас знайдеться морська капуста з корейською морквою або грибами, морський коктейль в пряному маринаді, а також морепродукти в вершковому соусі. Герметична упаковка повністю зберігає смак і аромат продукту протягом усього терміну придатності. Крім того, в нашому онлайн-каталозі можна вигідно купити з доставкою ікру, мідії, кальмари, креветки для підприємств сегменту HoReCa. АкваМаркет гарантує свіжість і якість продукції, а також оперативно доставляє замовлення в будь-яку точку країни.

Морепродукти і їх склад

Особливості складу того чи іншого продукту безпосередньо залежать від хімічного складу водойми, звідки їх добувають. Так, креветки містять високу концентрацію заліза, фосфору і магнію. А ось кальмари або восьминіг - джерело вітамінів групи В. Якщо говорити в загальному, то морепродукти багаті на легкозасвоюваний білок, широкий набір незамінних амінокислот і мікроелементів. Володіючи низькою калорійністю (80-85 кКал на 100 г продукту), вони вписуються навіть у дієтичний раціон. Тому широко застосовуються в різноманітних системах оздоровчого харчування.

Користь морепродуктів:

• Зміцнення стінок судин.
• Підтримка імунітету.
• Покращення стану шкіри, нігтів і волосся.
• Зміцнення кісткових тканин, профілактика карієсу.
• Зниження рівня поганого холестерину в крові.
• Покращення зору і відновлення функціональності очей.
• Нормалізація гормонального фону.
• Прискорення обмінних процесів.
• Покращення роботи травної системи.

Також регулярне вживання ікри та інших морепродуктів сприяє загоєнню ран, допомагає лікувати дерматити різного походження. Корисні вони і для людей, які борються із зайвою вагою. Морські дари знижують ризик ожиріння, а також є потужною профілактикою онкозахворювань.

Як готувати і подавати морепродукти

Рецептів з креветками, мідіями, восьминогами величезна кількість. Морепродукти тушкують, варять, запікають, смажать і подають зі всілякими соусами. Їх використовують як інгредієнт для приготування салатів, перших і других страв, вишуканих закусок. Морепродукти ідеально поєднуються з сухим білим вином і шампанським.